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S / 2025 / 6497
Total Pages : 3
Fifth Semester
Hotel Management and Catering Technology
Scheme July 2011
FRENCH LANGUAGE IN HOTEL INDUSTRY
Time : Three Hours
Maximum Marks : 100
Note : i)
Attempt total six questions. Question No. 1 ((Objective type) is compulsory. From the remaining questions attempt any five.
कुल छः प्रश्न हल कीजिए। प्रश्न क्रमांक 1 (वस्तुनिष्ठ प्रकार का) अनिवार्य है। शेष प्रश्नों में से किन्हीं पाँच को हल कीजिए।
ii)
In case of any doubt or dispute, the English version question should be treated as final.
किसी भी प्रकार के संदेह अथवा विवाद की स्थिति में अंग्रेजी भाषा के प्रश्न को अंतिम माना जायेगा।
1.
Choose the correct answer.
सही उत्तर का चयन कीजिए।
2 each
i)
'12' is written in French language as
'12' को लिखा जाता है
(a) Dix (b) Huit
(c) Douze (d) Un
(अ) दीस (ब) ह्वी
(स) दूज (द) अं
ii)
Watch is called
घड़ी को कहते हैं
(a) Voilà (b) Ça Va?
(c) Bon (d) L'Horloge
(अ) व्हाला (ब) सा वा
(स) बॉन (द) ल’ओरलाज
iii)
How many accents are there in French?
फ्रेंच में कितने एक्सेंट होते हैं?
(a) 2 (b) 3
(c) 4 (d) 5
iv)
How many vowels are there in French?
फ्रेंच में कितने स्वर होते हैं?
(a) 6 (b) 10
(c) 21 (d) 26
v)
Tuesday is called
मंगलवार को कहते हैं
(a) Lundi (b) Mardi
(c) Samedi (d) Dimanche
(अ) लूनडी (ब) मारडी
(स) सामड़ी (द) डीमॉश
2.
Translate the following into French language.
निम्नलिखित वाक्यों को फ्रेंच भाषा में अनुवादित कीजिये।
9 × 2 = 18
i)
Happy journey, Sir
शुभ यात्रा, श्रीमान
ii)
See you soon
जल्दी मिलते हैं
iii)
It is ten O'clock.
दस बजे हैं
iv)
Thank You!
धन्यवाद
v)
Bye!
अल्विदा
vi)
Merry Christmas!
मेरी क्रिसमस!
vii)
This is a table.
यह एक मेज है।
viii)
Do you speck French?
क्या आप फ्रेंच बोलते हैं?
ix)
What is you name?
आपका नाम क्या है?
3.
Write the full French classical menu with two examples of each course.
पूर्ण फ्रेंच क्लासिकल मेन्यू को दो उदाहरणों सहित लिखिए।
18
4.
Write about the French accents with two examples of each.
फ्रेंच की एक्सेंट के बारे में दो-दो उदाहरणों सहित लिखिए।
18
5.
a)
Write the names of months in a year in French.
फ्रेंच भाषा में वर्ष के महीनों के नाम लिखिये।
12
b)
Write all the days of the week in French.
फ्रेंच भाषा में हफ़्ते के सभी दिनों के नाम लिखिये।
6
6.
Write your introduction in ten sentences in French.
अपना परिचय फ्रेंच के दस वाक्यों में लिखें।
18
7.
Write the following numbers in French.
निम्नलिखित संख्याओं को फ्रेंच भाषा में लिखिये।
18
22, 29, 13, 80, 100, 77, 61, 9, 11, 2, 18, 91, 14, 60, 36, 69, 1, 18