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F/2024/6495
Total Pages : 2
Fourth Semester
Hotel Management and Catering Technology
Scheme July 2011
FRONT OFFICE OPERATIONS - III
Time : Three Hours
Maximum Marks : 100
Note : i)
Attempt total six questions. Question No. 1 is compulsory. From the remaining questions attempt any five. कुल छः प्रश्न हल कीजिए। प्रश्न क्रमांक 1 अनिवार्य है। शेष प्रश्नों में से किन्हीं पाँच को हल कीजिए।
ii)
In case of any doubt or dispute, the English version question should be treated as final. किसी भी प्रकार के संदेह अथवा विवाद की स्थिति में अंग्रेजी भाषा के प्रश्न को अंतिम माना जायेगा।
1.
Describe the following. 2×5=10 निम्नलिखित का वर्णन कीजिए।
a) Duties of Bell Desk Staff अ) बेल डेस्क कर्मचारी के कर्तव्य
b) Handling of Telephone ब) टेलीफ़ोन का संचालन
2.
a) Write the use of computer application in front office department. 9 फ्रंट ऑफिस विभाग में कम्प्यूटर के उपयोग को लिखिए।
b) What do you understand by Back office module? 9 बैक ऑफिस मॉड्यूल से आप क्या समझते हैं?
3.
Write short notes on following 3×6=18 निम्नलिखित पर संक्षिप्त टिप्पणी लिखिए।
i) Public Address System i) जन सम्बोधन प्रणाली
ii) Arranging safe custody of valuable ii) बहुमूल्य वस्तुओं की सुरक्षित अभिरक्षा की व्यवस्था
iii) Importance of concierge in Hotel iii) होटल में कंसियरज का महत्व
4.
a) Explain various functions of property management system. 10 संपत्ति प्रबंधन प्रणाली के विभिन्न कार्यों की व्याख्या कीजिए।
b) What are the attributes, position and function of uniformed staff? 8 यूनिफॉर्म्ड कर्मचारी के गुण, पद और कार्य क्या हैं?
5.
What are various modules of property management system? Discuss in detail. 18 संपत्ति प्रबन्धन प्रणाली के विभिन्न मॉड्यूल क्या हैं? विस्तार से चर्चा कीजिए।
6.
Write the importance of Telephone numbers and explain co-ordination of front office with other department. 18 टेलीफ़ोन नम्बरों का महत्व लिखिए तथा अन्य विभागों के साथ फ्रंट ऑफिस के समन्वय की व्याख्या कीजिए।
7.
Explain the Bell Desk Procedure in details. 18 बेल डेस्क प्रक्रिया की विस्तार में व्याख्या कीजिए।